Kräuterhähnchen

Gesund und lecker heißt es hier heute. Das Originalrezept habe ich mir aus der Mein MIXX Ausgabe Juli/August 2017 Seite 82 ausgesucht und abgewandelt.

Für dieses Rezept braucht ihr folgende Zutaten:
300 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
30 g Olivenöl
30 g Tomatenmark
500 ml Wasser
100 g Frischkäse
2 TL Rinderbrühe
1 TL Oregano
1 TL Thymian
1 TL Rosmarien
1 rote Paprika
1 EL rotes Currypulver
1 EL Paprika Edelsüß
1 EL Salz und Pfeffer

Tess Gerritsen: Gefährliche Begierde

Wie in meinem letzten Post geschrieben, habe ich mir vorgenommen, 2018 mehr Zeit für mich zu nehmen, und wieder mehr Bücher zu lesen. Damit es nicht nur ein Vorsatz bleibt, habe ich damit direkt angefangen und mir ein Buch einer meiner Lieblingsautorinnen geschnappt. Nämlich "Gefährliche Begierde" von Tess Gerritsen, welches schon ein wenig älter ist. Erschienen ist es 1993. Ein kleines historischer Schatz also.

Happy new year und ein Rückblick

Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr. Das 2018 alles gut für euch läuft. Eure Vorsätze klappen und ihr gesund bleibt.

Wie war denn euer Weihnachtsfest? Friedlich hoffe ich. Bei gutem Essen, netten Getränken und mit lieben Menschen. Bei uns war es sehr schön. Heilig Abend gab es Rouladen. Hat meine liebe Schwägerin ganz toll gezaubert. Es gab eine Geschenkeüberflutung, so dass hinterher keiner mehr wusste, von wem was kam:-) aber trotzdem sehr lustig.